there is no place like home

En esta casa, acostumbrados a que el otoño y el invierno sean como una larga primavera, cuando llega una ola de frío siberiano lo celebramos encendiendo la chimenea y haciendo el cocooner. Mi plan favorito para un frío fin de semana invernal, que en Murcia se da dos ó tres veces en toda la temporada, es hornear pan casero y cocinar cosas ricas. Y si cuentas con la ayuda de jóvenes colaboradores mejor aún.

Cuando llegas a un pueblo pequeño como este en el que yo vivo piensas que harán buen pan casero, pero unfortunately aquí no pasa eso.

Ahora puedo decir tranquilamente que el mejor pan en varios kilómetros a la redonda se come en casa Birdie. Aunque el mejor del mundo lo hacen en mi pueblo. El pan del chicharra es sin duda el mejor, los que lo han probado saben lo que digo.

Para estrenar el pan recién horneado nada mejor que las deliciosas hamburguesas griegas receta de mi amiga petit pilo.

Y para merendar café y bizcocho...

Como en casa en ningún sitio.