Tras muchas pruebas en mi cocina al fin he decidido el primer menú de esta temporada de cenas efímeras y clandestinas que se irán desarrollando en diferentes localizaciones durante este otoño-invierno.
El primer sitio donde aterrizaremos mi cacharrería ambulante y yo es el Bar Ocio (Murcia), el bar donde me crecieron los dientes mientras bailaba al ritmo de música electrónica y donde pasé y sigo pasando tantos ratos divertidos cuando decido darme un voltio por la capital.
Lo que comeremos:
-crema de boletus con tomillo y picatostes de parmesano
-ensalada de brotes de espinacas, calabaza asada y feta marinada con chile
-bagel casero con berenjenas marinadas, crema de queso de cabra, pesto rojo y rúcula
Y de postre tarta de queso con arándanos y chocolate.
Todo por 15€ con una bebida incluida (vino, cerveza, agua o refresco).
Setas, espinacas y calabaza para este menú. Ingredientes frescos, naturales y de temporada.
Si queréis venir ya podéis reservar escribiendo a amormaritimo@hotmail.com, o llamando al 665 558 051.
Y además estaré encantada compartiendo terraza con Las Culpass, para que podáis ver, tocar, probar y comprar su nueva colección: https://lasculpass.bigcartel.com/.
Estén atentos/as, seguiré anunciando cenas y almuerzos por aquí. Buena semana!
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